Sjoddy’s snobberij
Zoete olijven | zongedroogde tomaten | 4,50
Crispy pappadum | wasabi mayonaise | 4,00
BBQ oester | wasabi komkommer | miso | 3,25
Maand oester | heerlijk ziltig per stuk | 2,50
Bitterbal | draadjesvlees | Zwolse mosterd per stuk | 1,00
Chorizo kroketje | whisky mayonaise | per stuk 1,00
bitterbal kokos curry| vadouvan mayonaise | per 2 stuks 2,00
Speciaal
Spaanse Seranoham | per 60 gr | 9,5
Hammen & worsten plankje | 9,5
Iberico ham 100 % pata negra 50 gr | 13,5
Onze planken
Broodplankje | bio bakker Carl Siegert | 3 tapenades | 6,5
Visplank | gerookte vis | vissalade | broodjes & meer | 21,5
Vleesplank | ribs | paté | zolderspek | zuur | pulled porc | 21,5
Combi plank | warme & koude lekkernijen | Sjoddy tapas | 25,5
Voorgerechten
- Kerrie kokos soep | boontjes | flatbread thai hummes (v) 5,5 | coquille 8,5
- Big & paling | toast | groene appel | kruidensla | soja dressing | 11,5
- Filet american | zure bom | paprika | ansjovis | kappertjes | 10,5
- Escargots | wijngaardslakjes | kruidenboter | dip broodje | 9,5
- Champignon dordogne | brioche | uiensoubise | créme fraiche | tuinkers | (v) 9,75
Hoofdgerechten
- Lams spare rib | Hollandse asperge | pistache | citroengras jus | 21,5
- Zeebaars van de BBQ | bloemkool crème | daslook aioli | hazelnoot | 19,
- Doperwt risotto | BBQ schapenkaas | morieltjes | asperges | koolzaad mayonaise | (v) 17,5
- Entrecote | Hereford rund | stroganoff jus | tarte tatin ui | mousseline | 21,5
special:
Iberico stoofpotje | wangetjes | pruimen | eendenlever | five spice | 25
Nagerechten
- Suikerbroodijs | hazelnootspeculaas koek | sinaasappelschil | chocolade | 7,5
- Cheesecake | mandarijn tijm sorbetijs | mandarijn crème | verveine | 7,5
- Kaasplank, “Rutgers” appelstroop | nootjes | geroosterd suikerbrood | 11,5
