Sjoddy’s snobberij
Zoete olijven | zongedroogde tomaten | 4,50
Crispy pappadum | wasabi mayonaise | 4,00
BBQ oester | wasabi komkommer | miso | 3,25
Maand oester | heerlijk ziltig per stuk | 2,50
Bitterbal | draadjesvlees | Zwolse mosterd per stuk | 1,00
Chorizo kroketje | whisky mayonaise | per stuk 1,00
bitterbal kokos curry| vadouvan mayonaise | per 2 stuks 2,00
Speciaal
Spaanse Seranoham | per 60 gr | 9,5
Hammen & worsten plankje | 9,5
Iberico ham 100 % pata negra 50 gr | 13,5
Onze planken
Broodplankje | bio bakker Carl Siegert | 3 tapenades | 6,5
Visplank | gerookte vis | vissalade | broodjes & meer | 21,5
Vleesplank | ribs | paté | zolderspek | zuur | pulled porc | 21,5
Combi plank | warme & koude lekkernijen | Sjoddy tapas | 25,5
Voorgerechten
- Zomerse aardappelsoep | gegratineerde gorgonzola | frisse venkel (v) 5,5 | coquille 8,5
- Big & paling | toast | groene appel | kruidensla | soja dressing | 11,5
- Crispy chicken | avocado crème | venkel | parmezaan | komijn kruid| 9,5
- Bonen loempia | tzatziki | harissa mayonaise | komkommer | (v) 8,5
Hoofdgerechten
- Eend geroosterd | krokante ui | geroosterde ui | jus van citrus | 19,5
- Tarbot gegrild | komkommer beurre blanc | bosui | wakamé | knoflook | 19,5
- Doperwt risotto | BBQ schapenkaas | shii tak | asperges | koolzaad mayonaise | (v) 17,5
- Rib eye | top gerijpt | peper tomaatjus | jonge broccoli | krokante polenta | salsa verde | 21,5
special:
Smokey Spare ribs | van de Big Green Egg | wasabi koolsla | BBQ saus | bacon ui | 21,5
Nagerechten
- Five spice sorbetijs |ananas | kokostaartje | ananas crème | 7,5
- Kersensorbet | pannacotta | witte chocolade | aardbei| 7,5
- Kaasplank, “Rutgers” appelstroop | nootjes | geroosterd suikerbrood | 11,5
